Mondamin, Saucenbinder, Schüttelteige und Mehle

ARO Weizenmehl Type 405 - 1Kg PackungDas Weizenmehl Typ 405 ist ein Quellmehl mit einer feinen Konsistenz. Diese Eigenschaft macht das Mehl besonders gut geeignet zur Herstellung von Rühr- oder Mürbeteig für Kuchen, Plätzchen und feinem Gebäck, aber auch für Pizzateig oder helle Brötchen. Des Weiteren wird das Mehl sehr gut von Soßen aufgenommen und lässt sich deshalb auch als Soßenbinder verwendenZutaten:WEIZENMEHLNährwerte pro 100g:Energie 1446Kj / 341KcalFett 1g davon gesättigte Fettsäuren 0.1gKohlenhydrate 71g davon Zucker 0.4gEiweiss 10gNatrium 0.003gSalz 0.009g

1,90 CHF*

Mondamin, Feine Speisestärke, 400g, Packung

Mondamin, Feine Speisestärke, 400g, PackungMondamin Feine Speisestärke darf seit mehr als 100 Jahren in keiner Küche fehlenZutaten:MaisstärkeNährwert pro 100g:Brennwert in kcal 355 / kJ 1487Fett in g 0,5 davon gesättigte Fettsäuren in g 0,1Kohlenhydrate in g 86 davon Zucker in g 0Eiweiß in g 0,5 Salz in g 0,01

Inhalt: 0.4 Kilo (6,75 CHF* / 1 Kilo)

2,70 CHF*

Mondamin, Fix Soßenbinder, dunkel, 250g, Packung

Mondamin, Fix Soßenbinder, dunkel, 250g, PackungZutaten: Kartoffelstärke, MILCHZUCKER, Maltodextrin, Reismehl, Farbstoff E 150 C. Nährwert pro 100g: Brennwert in kJ 1517 / kcal 360 Fett in g 0,5 davon gesättigte Fettsäuren in g 0,1 Kohlenhydrate in g 88 davon Zucker in g 23 Eiweiß in g 0,6 Salz in g 0,01

Inhalt: 0.25 Kilo (10,80 CHF* / 1 Kilo)

2,70 CHF*

Mondamin, Klassische Mehlschwitze dunkel, 250g, Packung

Mondamin, Klassische Mehlschwitze dunkel, 250g, PackungMusste man früher für eine traditionelle Mehlschwitze von Hand Butter und Mehl anschwitzen, gibt es heute von Mondamin diese unkomplizierte und geling sichere AlternativeZutaten:WEIZENMEHL, Palmfett, Farbstoff E 150 CNährwert pro 100g:Brennwert in kcal 575 / kJ 2381Fett in g 40 davon gesättigte Fettsäuren in g 30Kohlenhydrate in g 47 davon Zucker in g 0,7Eiweiß in g 6,2 Salz in g 0,01

Inhalt: 0.25 Kilo (10,80 CHF* / 1 Kilo)

2,70 CHF*

Mondamin, Klassische Mehlschwitze, hell, 250g, Packung

Mondamin, Klassische Mehlschwitze, hell, 250g, PackungMondamin Klassische Mehlschwitze hell gibt Ihren hellen Soßen eine sämige, vollmundige Bindung und rundet somit Ihre Gerichte angenehm ab. Ohne großen Aufwand erhalten Sie mit Mondamin eine garantiert klümpchenfreie klassische Mehlschwitze als perfekte Basis für alle deckenden Soßen. Ideal für Béchamelsoßen, Frikassee, cremige Suppen, PastasoßenZutaten:WEIZENMEHL, PalmfettNährwert pro 100g:Brennwert in kcal 582 / kJ 2408Fett in g 40 davon gesättigte Fettsäuren in g 30Kohlenhydrate in g 46 davon Zucker in g 0,5Eiweiß in g 6,4 Salz in g 0,01

Inhalt: 0.25 Kilo (10,80 CHF* / 1 Kilo)

2,70 CHF*

Mondamin, Pancake, Teigmischung, 215g, Flasche

Mondamin, Pancake, Teigmischung, 215g, Flasche Pancakes sind DIE Frühstücksklassiker in den USA. Sie ähneln Pfannkuchen oder Crêpes, sind aber kleiner, viel luftiger und doppelt so dickZutaten:WEIZENMEHL, Glukosesirup, Zucker, EIGELBPULVER, Backtriebmittel (Tetranatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), modifizierte Stärke, EIKLARPULVER, jodiertes Speisesalz, Stärke. Kann Spuren von MILCH enthalten.Nährwert pro 100g:Brennwert in kJ 767/ kcal 190Fett in g 3,9 davon gesättigte Fettsäuren in g 1,4Kohlenhydrate in g 32 davon Zucker in g 7,6Eiweiß in g 6,2 Salz in g 0,83

Inhalt: 0.215 Kilo (16,28 CHF* / 1 Kilo)

3,50 CHF*

Mondamin, Pfannkuchen, Teig-Mix, 198g, Flasche

Mondamin, Pfannkuchen, Teig-Mix, 198g, Flasche Pfannkuchen sind bei allen beliebt - und mit der Shakerflasche von Mondamin gelingt die Zubereitung im Handumdrehen und macht richtig Spaß. Zutaten:WEIZENMEHL, Glukosesirup, EIPULVER, EIGELB, Fruktose, jodiertes Speisesalz. Kann Spuren von Milch enthalten.Nährwerte pro 100g:Brennwert in kcal 177 / kJ 709Fett in g 3,5 davon gesättigte Fettsäuren in g 1,4Kohlenhydrate in g 30 davon Zucker in g 5,6Eiweiß in g 5,8 Salz in g 0,45

Inhalt: 0.198 Kilo (17,68 CHF* / 1 Kilo)

3,50 CHF*

Mondamin, Soßenbinder für Gemüse, 250g, Packung

Mondamin, Soßenbinder für Gemüse, 250g, PackungMondamin Saucenbinder für Gemüse ist mit frischen Frühlingskräutern verfeinert und gibt Ihrer Sauce nicht nur die ideale Bindung, sondern auch eine leichte WürzeZutaten:Mehl (WEIZEN, Reis), Palmfett, Stärke, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz, Maltodextrin, MILCHZUCKER, Hefeextrakt, Gewürze, Kräuter, SELLERIEBLÄTTER, Säuerungsmittel Citronensäure, Gewürzextrakte. Kann Spuren von Ei enthalten.Nährwert pro 100g:Brennwert in kJ 2000/ kcal 480Fett in g 25 davon gesättigte Fettsäuren in g 19Kohlenhydrate in g 57 davon Zucker in g 4Eiweiß in g 4,5 Salz in g 6,3

Inhalt: 0.25 Kilo (10,80 CHF* / 1 Kilo)

2,70 CHF*

Mondamin, Soßenbinder hell, 250g, Packung

Mondamin, Soßenbinder hell, 250g, PackungMondamin Saucenbinder zum Andicken von hellen Saucen verleiht ihren hellen Saucen die bekannte feine, leichte BindungZutaten:Kartoffelstärke, MILCHZUCKER, Maltodextrin, Reismehl.Nährwert pro 100g:Brennwert in kJ 1557 / kcal 369Fett in g 0,5 davon gesättigte Fettsäuren in g 0,1Kohlenhydrate in g 90 davon Zucker in g 26Eiweiß in g 0,6 Salz in g 0,01

Inhalt: 0.25 Kilo (10,80 CHF* / 1 Kilo)

2,70 CHF*

Mondamin, Waffeln Teigmischung, 230g, Flasche

Mondamin, Waffeln Teigmischung, 230g, FlascheNoch nie war Waffelbacken so einfach und geling sicher wie mit dem Waffel-Shaker von MondaminZutaten:WEIZENMEHL, Glukosesirup, Stärke, Zucker, EIPULVER, Kartoffeln, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Natriumcitrat), jodiertes Speisesalz, Aromen. Kann Spuren von MILCH enthalten.Nährwert pro 100g:Brennwert in kcal 189 / kJ 768Fett in g 2,1 davon gesättigte Fettsäuren in g 0,9Kohlenhydrate in g 36 davon Zucker in g 8,7Eiweiß in g 5,5 Salz in g 0,77

Inhalt: 0.23 Kilo (15,22 CHF* / 1 Kilo)

3,50 CHF*

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