VERWENDUNG

Safran ist vor allem in der indischen, aber auch orientalischen und mediterranen Küche ein beliebtes Gewürz. In gemahlener Form ist er besonders einfach zu verarbeiten und verleiht Speisen ein leicht herbes Aroma. Safran wird vor allem aufgrund seiner sattgelben Farbe, die er auch an Saucen, Kuchenteig und warme Gerichte weitergibt, gerne zum Verfeinern von Risotto und Reisgerichte, Rührteig, Meeresfrüchte, Fisch und Geflügel eingesetzt. 

MINDESTHALTBARKEIT

4 Jahre

Verantwortliches Unternehmen

Gewürzladen K & K Bamberg D-96052 Bamberg