Bio Kokosblütenzucker, 1 Kg, Beutel

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Bio Kokosblütenzucker - Alternativ süßen 

Unser Bio Kokosblütenzucker ist Testsieger im Vergleichstest von Kokosblütenzucker geworden.

Kokosblütenzucker hat einen niedrigen glykämischen Index (35). Das bedeutet, dass dieser Zucker von unserem Körper langsamer verarbeitet wird als weißer Zucker. 
Außerdem wird er nicht raffiniert, was zur Folge hat, dass die Mineralien und Vitamine zum größten Teil enthalten bleiben. 

Vorteile gegenüber dem Haushaltszucker

Kokosblütenzucker wird in Indonesien von Kleinbauern hergestellt. Es handelt sich um ein Naturprodukt, das nicht raffiniert wird. Bei der Herstellung dieses Vollzuckers
wird die Melasse (Saft der Kokospalme) eingekocht, um die Flüssigkeit zu entziehen. Nach dem Aufkochen wird die Masse gesiebt, zerkleinert und auf ihre Qualität überprüft. 

Verwendung (1:1 wie Zucker) 

  • Tee, Kaffee, Espresso
  • Backen, Karamellisieren
  • Zugabe im Müsli 

Nährstoffangaben je 100 g  // 100g / 1.575

  • 1625kj / 388 kcal
  • 93,4 g Kohlenhydrate
  • davon: 90,1 g Zucker
  • 2,2 g Ballaststoffe
  • 1,2 g Eiweiß

Zutaten
Bio-Kokosblütenzucker*
*aus kontrolliert biologischem Anbau (Nicht EU Landwirtschaft)

Verantwortliches Unternehmen: Wettcke UG D-76316 Malsch 

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